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“鸽子蛋里面富含优质蛋白质和磷脂，经常食用鸽子蛋，能够滋养肾脏，提高身体的免疫力。鸭子蛋比鸡蛋小，比鹌鹑蛋大，煮熟了以后吃起来有肉墩墩的感觉，今天做的五香鸽子蛋，营养价值丰富，晶莹剔透，口感比鸡蛋更好。”