胡萝卜切片焯水后备用。

木耳温水泡发后，需要下锅焯水。焯好备用。

山药需要切片后焯水备用。

肉切片，我用的是排骨肉。

锅里加油，放入肉炒香。放入十三香和葱花。翻炒均匀。下入木耳，山药，胡萝卜。继续翻炒，加入耗油和盐，翻炒均匀后即可出锅。吃饭去了！