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韭菜豆腐独家

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韭菜豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

老豆腐 1块
韭菜 1把

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
蒜蓉小米椒圈 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

韭菜豆腐的做法步骤

1
老豆腐切块。
2
下锅烧水加入食盐焯烫去除豆腥味。
3
过凉水沥干水分。
4
准备蒜蓉和小米椒圈。
5
起锅烧油。
6
炒香蒜蓉和小米椒圈。
7
下入豆腐翻炒。
8
加入食盐。
9
加入生抽。
10
加入蚝油。
11
加入韭菜翻炒均匀后出锅。
12
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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