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炸番薯独家

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炸番薯的做法

3张图片

食材明细

主料

红薯适量

辅料

鸡蛋 2个
面粉 4勺

调料

五香粉 适量

五香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸番薯的做法步骤

1
鸡蛋打入盘中搅拌均匀。
2
加入4玻璃勺面粉和少量五香粉。
3
搅拌均匀至无干粉，面糊提起呈滴落状。
4
红番薯洗净去皮切片。
5
将红薯均匀裹上面糊。
6
锅中热油转小火，放入番薯。
7
小火慢炸，炸至番薯断生，番薯可以用牙签穿插过去就差不多好了。
8
成品。
9
成品。
10
成品。

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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