菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

茭白鱿鱼鲞炒西兰花独家

茭白鱿鱼鲞炒西兰花的做法

3张图片

食材明细

主料

鱿鱼鲞 155克
茭白 1株
西兰花 145克

调料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度

茭白鱿鱼鲞炒西兰花的做法步骤

1
食材：鱿鱼鲞、茭白（已剥壳清洗）、西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）。
2
将鱿鱼鲞用温水泡软。
3
将泡软的鱿鱼鲞洗净捞出。
4
放在案板上切开。
5
将茭白放在案板上切成片。
6
接着，将切好的茭白和西兰花下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。
7
起锅倒油烧热，下入鱿鱼鲞，加适量的料酒。
8
翻炒翻炒。
9
然后，合入焯好的西兰花和茭白翻炒翻炒
10
最后，加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜