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玲娜贝儿糖霜饼干底饼

塔塔小厨房

玲娜贝儿糖霜饼干底饼的做法

2张图片

“休闲时间做了一款糖霜饼干，跟上我的步伐就不觉得难哦，快来做起来哦，这个底饼非常好用，可以通用好多哦。”

食材明细

饼干

黄油 125g
糖粉 70g
水饴 80g
低筋面粉 400g

辅料

鸡蛋 1个

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

玲娜贝儿糖霜饼干底饼的做法步骤

1
以上食材称重。
2
黄油倒入锅中，不用软化。
3
加入糖粉。
4
水饴。
5
小火融化。
6
搅拌均匀后，静置晾凉。
7
面粉过筛。
8
凉的黄油液体中加入鸡蛋，混合均匀。
9
液体筛入面粉中。
10
翻拌均匀。
11
和成面团。
12
放入密封袋。
13
擀匀，放入冷藏室1小时。
14
在冷冻好的面饼稍微融化后，用模具刻出形状。
15
放在烤盘上静置，烤箱预热，170度20分钟，即可。

来自美食天下塔塔小厨房的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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