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茴香素盒子独家

茴香素盒子的做法

3张图片

食材明细

主料

茴香适量
鸡蛋适量
普通面粉 适量

辅料

葱姜末 适量
虾皮适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
花生油 适量
生抽适量

清淡口味
其他工艺
三刻钟耗时
高级难度

茴香素盒子的做法步骤

1
普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2
嫩茴香洗净控水。
3
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎，把虾皮也放进去煸出香味。
4
茴香切碎，和鸡蛋虾皮一起放小盆里，葱姜末一起放入。
5
加少许盐，鸡精，香油，生抽，花生油，五香粉拌匀备用。
6
面团揉匀揪成均匀的剂子，比饺子大一些，包成包子状。
7
电饼铛预热一下，把包子坯放进去，按扁。
8
烙至两面金黄色盛出。
9
香气扑鼻而来，赶紧吃吧！
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成品图！
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成品图！
12
成品图！
13
我还捏了花边饺子状。
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电饼铛预热一下，把饺子坯放进去。
15
烙至两面金黄色。
16
吹弹可破啊！
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成品图！
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成品图！

小窍门

如果喜欢外皮脆一些，可以在电饼铛里刷一层油，口味更佳呢！

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食面食包子

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