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荠荠菜鸡蛋捞面

荠荠菜鸡蛋捞面的做法

1张图片

“简单美味，健康营养！”

食材明细

主料

挂面 300g
冷冻的荠荠菜 适量
鸡蛋三个

辅料

纯净水 适量

调料

花生油 适量
盐适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

荠荠菜鸡蛋捞面的做法步骤

1
提前淖好的荠荠菜冷冻，取出解冻，切碎，备用。
2
鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅散。
3
锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒几下，用铲子捣小块，再倒入荠荠菜加适量盐调味，翻炒拌匀即可。
4
水烧开,下面条，面条煮熟，捞出，放入碗中。
5
再放上菜即可。
6
拌匀即食。
7
捣好的蒜汁。
8
浇在上面拌匀，好吃更过瘾！

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条

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