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瘦身黄瓜拌木耳

爱美食的紫云

瘦身黄瓜拌木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

木耳 20g
黄瓜 1根
花生 80g

辅料

小米辣 4个
大蒜 1个

调料

盐 1小勺
糖 1中勺
味达美臻品特级生抽 2大勺
味达美臻品蚝油 1大勺
味达美清香米醋 1大勺

酸辣口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

黄瓜拌木耳的做法步骤

1
准备食材。
2
黑木耳浸泡1-2小时，加入面粉清洗干净。焯水3分钟，倒入冷开水中浸泡一会。
3
冷锅冷油，倒入花生，小火炒香，炒至颜色变深一点，冷却一下就会脆脆的。
4
黄瓜清洗干净，去头尾，装入食品袋里，用刀拍扁。
5
辣椒切小圈，大蒜剁成末，花生晾凉，黑木耳沥干水份，黄瓜切小段。
6
辣椒蒜末中加入盐1小勺，糖1中勺，味达美臻品特级生抽2大勺。
7
味达美清香米醋1大勺。
8
味达美臻品蚝油1大勺。
9
搅拌均匀备用。
10
大碗里倒入所有食材，加入料汁抓拌均匀，腌制一小时左右。
11
夏天必备的减肥瘦身美食，千万不能错过哦！

小窍门

黑木耳浸泡至泡发即可，不要长时间泡，有害健康！
偷懒的话，直接买熟的花生米。
黄瓜用袋子装好拍，不会飞溅哪哪都是，省心。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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