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青椒炒肉

芊芊_DOkzbcaviraI

青椒炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量
青椒适量
大蒜头 适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
耗油适量
米酒适量
生抽适量
老抽适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

青椒炒肉的做法步骤

1
准备好猪肉好青椒。
2
都切好。
3
猪肉用淀粉抓匀。
4
起锅烧油，油七成热时，下入猪肉翻炒变色。
5
猪肉铲至一边，下入青椒和大蒜头翻炒断生。
6
青椒中加盐翻炒均匀。
7
青椒和肉翻炒均匀，加鸡精、耗油调味、加生抽和老抽上色，翻炒均匀，最后加入米酒，翻炒均匀即可出锅。
8
好了。
9
成品图再来一张，咸香入味，超级下饭。

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使用的厨具：炒锅

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