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洋葱炒鸡蛋独家

洋葱炒鸡蛋的做法

3张图片

“洋葱是个宝，常吃身体好，含有很多种维生素矿物质，我和孩子特别喜欢吃，百吃不厌。”

食材明细

主料

洋葱 400克
青辣椒 2只
小米椒 2-6只

辅料

葱段适量

调料

蚝油适量
生粉水 适量
黑椒酱 适量
鸡精适量

麻香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1
洋葱切成四瓣放入水中浸泡几分钟，再切的时候不会流眼泪。
2
洋葱切斜刀片。
3
花椒炸出香味捞出。
4
加入青红辣椒和洋葱。
5
加入耗油，盐继续翻炒。
6
加入少量黑椒酱这是这道菜的灵魂。
7
加入鸡蛋和生粉水勾芡。
8
撒入葱段可以出锅。
9
装盘成品图。
10
成品图。
11
成品图。

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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