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火腿时蔬炒饭独家

火腿时蔬炒饭的做法

1张图片

“火腿时蔬炒饭，色泽艳丽，丰富多彩，看着蛮有食欲～”

食材明细

主料

米饭适量
火腿适量
玉米粒 适量
香芹适量

辅料

姜末适量
黄酒适量

调料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

火腿时蔬炒饭的做法步骤

1
煮好玉米剥好备用。
2
豌豆粒焯水备用。
3
火腿切成小丁备用。
4
香芹切碎备用。
5
煮好的大米饭放凉备用。
6
热锅入少许油，放入火腿丁，姜末煸好出香味。
7
放入焯好的豌豆翻炒均匀，加入适量黄酒焖两分钟。
8
放入玉米粒翻炒均匀，加入适量盐，生抽炒匀。
9
放入米饭，香芹碎炒匀约一分钟即可出锅。
10
盛出装盘。
11
成品图。
12
成品图。

小窍门

豌豆粒焯水至熟备用！
玉米煮好剥好备用！
米饭煮硬点，粒粒分明口感更佳！

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食炒饭

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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