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奥利奥慕斯蛋糕独家

丽彩（五谷杂粮）

奥利奥慕斯蛋糕的做法

2张图片

“不用烤箱就能做的奥利奥酸奶慕斯蛋糕🍰”

食材明细

主料

奥利奥 一盒
迷你奥利奥 几块
纯牛奶 150克
酸奶 200克

辅料

黄油 30克
吉利丁粉 15克

酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤

1
奥利奥饼干去掉夹心。
2
黄油隔水融化。
3
饼干用擀面杖敲碎。
4
加入融化好的黄油搅拌均匀。
5
压实，放冰箱冷藏半小时。
6
锅里倒入150克牛奶，放入刚才刮下来的饼干夹心。
7
用中火边煮边搅拌，到微微起泡加入吉利丁粉继续搅拌。
8
煮沸腾后关火倒碗里，加入酸奶继续搅拌均匀。
9
之后倒入模具周，放上迷你奥利奥饼干。
10
撒点水果麦脆装饰一下。
11
放冰箱冷藏三个小时左右，凝固后就可以切开食用。

小窍门

如果牛奶中不放饼干的夹心，可以用15克白糖代替，吉利丁粉也可以用吉利丁片代替。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：糕点甜品

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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