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蒜香白茎空心菜的做法

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今天买到白茎细叶空心菜,柳叶状的细叶,茎是白色的,叶子也有点泛白,这种空心菜的纤维少,口感偏软,加点蒜蓉炒起来很鲜嫩。

食材明细

主料
  • 白茎细叶空心菜 适量
辅料
调料
  • 适量
  • 适量
  • 耗油 适量

蒜香白茎空心菜的做法步骤

  • 蒜香白茎空心菜的做法步骤:1
    1
    空心菜洗净。
  • 蒜香白茎空心菜的做法步骤:2
    2
    蒜瓣拍扁切碎,空心菜切段。
  • 蒜香白茎空心菜的做法步骤:3
    3
    锅中放油,小火炒香蒜末,放入空心菜大火翻炒变软,加盐、蚝油调味炒匀。
  • 蒜香白茎空心菜的做法步骤:4
    4
    出锅。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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