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韭黄炒香干

韭黄炒香干的做法

1张图片

食材明细

主料

韭黄 300g
香干 300g

辅料

葱适量
辣椒适量

配料

油适量
盐适量
酱油适量
味精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭黄炒香干的做法步骤

1
把韭黄洗干净切成段。
2
香干洗一下，切条备用。
3
葱和辣椒切好备用。
4
锅中放底油油七成热时放葱花和辣椒炝一下锅。
5
然后倒入香干，倒入酱油，翻炒片刻。
6
倒入韭黄加盐大火煸炒一下。
7
关火，加入味精翻炒均匀即可。

小窍门

炒韭黄时要大火快速翻炒，不要炒的太久。

来自美食天下七彩糖果的作品

使用的厨具：炒锅

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