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韩式拌饭独家

韩式拌饭的做法

3张图片

“色彩漂亮，营养丰富。”

食材明细

主料

西葫芦 适量
胡萝卜 适量
黄豆芽 适量
菠菜适量
鲍鱼片 适量
鸡蛋一个
米饭适量

调料

盐少许
生抽少许
韩式拌饭酱 适量
玉米油 少许
蒜 2瓣
花椒几粒

微辣口味
拌工艺
三刻钟耗时
简单难度

韩式拌饭的做法步骤

1
西葫芦切薄片。
2
黄豆芽洗一下。
3
胡萝卜擦丝。
4
家里有啥肉用啥肉。
5
菠菜洗净切小段。
6
锅里适量水开，菠菜焯断生捞出。
7
胡萝卜也焯一下水。
8
鸡蛋也可以煎一下，我用早上煮的鸡蛋代替了。
9
米饭蒸好了。
10
盛入石锅中备用。
11
锅里少许油烧热，蒜，花椒炒香。
12
把花椒捡出来。
13
放入黄豆芽，西葫芦。
14
加一点开水，分别炒一下。
15
少许盐，生抽。
16
炒熟盛出。（西葫芦先盛）
17
锅还有点汤汁，本着不浪费的原则把鲍鱼片也倒进去翻两下，鲍鱼片更入味儿😅。
18
炒好的西葫芦，黄豆芽，鲍鱼片，以及焯好的菠菜，胡萝卜，还有鸡蛋摆放米饭上。
19
挤上适量韩式辣酱，撒上芝麻点缀一下。
20
成品。
21
实在太美味了😍

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：电饭煲、不粘锅

所属分类：主食米饭

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