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油豆腐娃娃菜

三叶秋小厨

油豆腐娃娃菜的做法

1张图片

“油豆腐焖煮后吸饱汤汁，混合娃娃菜的清甜和芹菜的香味，不逊肉菜，减脂期吃也没有负担，减肥是为了成就更好的自己，边吃边减😄
做法非常简单快手，又是不用炸厨房系列。
试试吧。”

食材明细

主料

油豆泡 100g
娃娃菜 1颗

辅料

芹菜 200g

调料

大蒜 20g
盐 10g
生抽 1勺
老抽 0.5勺
蚝油 1勺
小米辣 5g

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

油豆腐娃娃菜的做法步骤

1
油豆泡剪个口子。
2
油热爆香蒜头小米辣。
3
倒入娃娃菜后加开水到食材一半。
4
加一勺盐。
5
一勺生抽。
6
半勺老抽。
7
一勺蚝油。
8
调中火闷10分钟。
9
倒入芹菜段。
10
翻炒均匀出锅。

小窍门

1:前面炒蒜头小米辣用小火，不容易糊，香味也能出来。
2:不要加凉水，加开水，后调为中火闷，豆泡吸饱汤汁入味。
真的很简单，去试试，不懂来问，下个菜谱见😄

来自美食天下三叶秋小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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