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香椿拌豆腐独家

香椿拌豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

香椿适量
豆腐适量

辅料

蒜适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量

香草口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

香椿拌豆腐的做法步骤

1
香椿适量、豆腐一小块。
2
沸水中加点盐，放入香椿焯水2分钟捞出晾凉。
3
香椿切细。
4
豆腐切丁。
5
水中加点盐，放入豆腐烧2分钟捞出。
6
蒜瓣拍扁剁成蒜蓉。
7
香椿、豆腐放在盘中，放入蒜蓉，倒入热油激出香味，加生抽、蚝油。
8
拌匀。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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