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高钙菜煎鸡蛋独家

高钙菜煎鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

高钙菜 适量
鸡蛋两个

辅料

黄酒适量

调料

猪油适量
盐适量
食用油 几滴

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

高钙菜煎鸡蛋的做法步骤

1
高钙菜洗净备用（花盆自种，纯天然绿色食品）。
2
鸡蛋备用。
3
鸡蛋打散，调入少许温水，盐，黄酒搅匀备用。
4
锅内加水烧开，调入少许盐，几滴油下高钙菜焯烫半分钟捞出。
5
切碎备用。
6
放入调好的蛋液搅匀。
7
热锅入猪油，倒入蔬菜蛋液中火煎至凝固翻面。
8
翻面煎至熟即可出锅。
9
成品图。
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成品图。

小窍门

高钙菜也叫养心菜，营养丰富，功效也蛮多！
焯烫半分钟即可，鲜嫩易熟！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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