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端午粽独家

端午粽的做法

3张图片

食材明细

主料

芦叶适量
江米适量
红枣适量
红豆沙 适量

辅料

清水适量

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

端午粽的做法步骤

1
姜米提前泡两个小时，芦苇叶放入开水锅里面烫一下捞出备用，红枣洗净，线绳备好。
2
根据芦叶的宽度选择数量，我不喜欢太大的，所以用了三片叶子，折成漏斗状。
3
放一个枣。
4
放少量江米。
5
再放两个枣。
6
再填入江米，不要太满哦！
7
左手拢住，右手把叶子盖上。
8
再把叶子捋过来。
9
向下👇折出一个夹角。
10
用线绳系好。
11
一个粽子完成啦！
12
漂亮吧！
13
依次做好所有的粽子，剪去叶尖。
14
倒入适量清水，没过食材。
15
大火烧开后转中火，煮40分钟，再闷一会儿。
16
耐心等待！
17
香甜软糯，端午安康！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃端午节

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