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三合面枣馒头

三合面枣馒头的做法

1张图片

“下午有点儿时间，蒸一锅枣馒头，为明天的早餐做准备，面团发酵好，卷上红枣，暄软香甜，比较简单的做法。”

食材明细

主料

辅料

酵母粉 5克
红枣 250克

调料

白糖 10克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

三合面枣馒头的做法步骤

1
三种面粉备好。
2
添加酵母粉。
3
放入白糖拌匀。
4
温水和面。
5
和成软硬适中的面团，静置发酵。
6
有了很多的气孔，表明面已发好。
7
取一份，卷上红枣。
8
边揉边放入红枣。
9
整理成圆形的馒头。
10
放入蒸锅，再次饧面发酵。
11
二次发酵后，蒸制20分，焖3分钟出锅。
12
香甜暄软。

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使用的厨具：蒸锅

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