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纸杯蛋糕的做法

  3张图片

和女儿一起做蛋糕,一为了满足孩子的童年回忆,二同时给自己的增添乐趣,爱动手的制作的人,都是充满阳光和充满爱的人,做法很简单,女儿都学会了,你也试试吧!

食材明细

主料
辅料

纸杯蛋糕的做法步骤

  • 纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    所有配料准备好备用。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋液和黄分开。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋糕粉加入蛋黄碗里一起搅拌。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入食用油和牛奶一起搅拌。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    搅拌成糊状备用。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋清分三次加入白砂糖,这是第一次加入白糖用打蛋器打动。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    第二次加入白砂糖,继续打。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:8
    8
    第三次加入白砂糖,继续打。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:9
    9
    用勺子挖一坨不掉下来就好了。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:10
    10
    分三次把打好的蛋清加入蛋糕粉里从下面往上翻动。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:11
    11
    第二次加入蛋清。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:12
    12
    第三次直接把蛋糕面倒入蛋清碗里上下搅动。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:13
    13
    把面糊装进裱花袋里。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:14
    14
    挤到小花杯里八分满。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:15
    15
    撒上黑芝麻,葡萄干,刚好12杯。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:16
    16
    送入先烤箱130度15分钟。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:17
    17
    拿出来换一下位置后150°10分钟。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:18
    18
    出炉。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:19
    19
    软软的,香香的。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:20
    20
    成品图。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:21
    21
    成品图。

小窍门

注意小细节,开始烘焙的时候温度要低一点时间可以长一点,这样表面就不会硬,我稍微调大了一点点,我下次就知道了。
来自 美食天下 沐祠姐姐 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  

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