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姜丝焖鸭肉独家

姜丝焖鸭肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭肉 1/2

辅料

姜30g 适量
米酒 30毫升

调料

猪油适量
生抽适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
白糖一勺

酱香口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度

姜丝焖鸭肉的做法步骤

1
鸭肉砍块。
2
姜切丝。
3
热油爆姜丝。
4
放鸭肉。
5
炒三分钟放适量米酒去腥。
6
加适量水焖放适量生抽。
7
焖四五分钟放鸭红。
8
再焖五分钟调味。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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