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肉丁香干炒毛豆的做法

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时令美食~肉丁香干炒毛豆,鲜香美味,营养丰富,喜欢快来动手吧!

食材明细

主料
辅料
调料

肉丁香干炒毛豆的做法步骤

  • 肉丁香干炒毛豆的做法步骤:1
    1
    剥好的毛豆米洗净备用。
  • 肉丁香干炒毛豆的做法步骤:2
    2
    炒好的瘦肉切成小丁备用。
  • 肉丁香干炒毛豆的做法步骤:3
    3
    香葱切成小丁,香干备用。
  • 肉丁香干炒毛豆的做法步骤:4
    4
    香干冲洗一下,切成小丁备用。
  • 肉丁香干炒毛豆的做法步骤:5
    5
    热锅入猪油,放入葱白煸香。
  • 肉丁香干炒毛豆的做法步骤:6
    6
    放入肉丁炒出香味。
  • 肉丁香干炒毛豆的做法步骤:7
    7
    放入香干小火炒至变软,加入适量盐,生抽炒至上色。
  • 肉丁香干炒毛豆的做法步骤:8
    8
    毛豆米加盐焯水煮两分钟捞出。
  • 肉丁香干炒毛豆的做法步骤:9
    9
    放入焯好的毛豆米翻炒一分钟,温水焖煮五分钟。
  • 肉丁香干炒毛豆的做法步骤:10
    10
    撒上葱花,胡椒粉,鸡精调味即可。
  • 肉丁香干炒毛豆的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 肉丁香干炒毛豆的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

毛豆米先加盐焯水可以缩短烧至时间!
色泽更加碧绿!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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