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大白菜圆蛤炒西兰花独家

大白菜圆蛤炒西兰花的做法

3张图片

食材明细

主料

西兰花 115克
圆蛤 380克
大白菜 90克

调料

盐适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

大白菜圆蛤炒西兰花的做法步骤

1
食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、大白菜（已清洗切开）。
2
将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。
3
将西兰花下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。
4
起锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒至断生。
5
接着，合入焯好的西兰花和圆蛤肉翻炒翻炒。
6
然后，加适量的盐。
7
加适量的蚝油。
8
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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