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琵琶腿包独家

琵琶腿包的做法

2张图片

食材明细

主料

手抓饼 2张
琵琶腿 2只

辅料

鸡蛋 1只
熟白芝麻 适量
姜片适量
奶酪片 2片

调料

料酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量

清淡口味
烘焙工艺
数小时耗时
高级难度

琵琶腿包的做法步骤

1
食材：手抓饼、琵琶腿（已清洗）、鸡蛋、熟白芝麻、姜片。
2
奶酪片。
3
将鸡蛋打成蛋液。
4
将琵琶腿放入大碗里，搁入姜片、加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
加适量的蚝油。
7
加适量的盐。
8
调味抓匀腌制2个小时。
9
随后，将腌制好的琵琶腿放入铺有铝箔纸刷了油的烤盘里。
10
进入烤箱里175度先烤20分钟。
11
放入碗里，一头用铝箔纸包住。
12
接着，取手抓饼放在案板上切下一块，放上奶酪片。
13
放上烤好的琵琶腿包住。
14
然后，放入铺有铝箔纸刷了油的烤盘里，刷上蛋液撒上熟白芝麻。
15
进入烤箱里175度先烤25分钟取出。
16
稍微晾凉一下。
17
最后，装入盘中可以吃吃了。

小窍门

根据自家的烤箱时间就可以了。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：热菜家常菜

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