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蒜薹肉片炒茭白独家

蒜薹肉片炒茭白的做法

3张图片

食材明细

主料

茭白 2株
蒜薹 155克
肉片适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜薹肉片炒茭白的做法步骤

1
食材：茭白（已剥壳清洗）、蒜薹（已折段清洗）、肉片。
2
将茭白放在案板上切成片。
3
将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞出。
4
起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。
5
随后，加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
翻炒翻炒。
8
接着，合入焯好的茭白和蒜薹翻炒一下。
9
然后，加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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