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简易辣白菜独家

简易辣白菜的做法

5张图片

“最近喜欢吃上了辣白菜咸菜，简单省事易做，佐食不能缺。”

食材明细

主料

白菜小半个

辅料

蒜 5瓣
姜一块
苹果半个

调料

粗辣椒面 1勺
细辣椒面 1勺
韩式辣酱 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐适量
味素少许

中辣口味
腌工艺
半小时耗时
简单难度

简易辣白菜的做法步骤

1
看好食材。
2
白菜切片，用盐沙2个小时。
3
蒜姜，苹果全切碎末，或用料理机打成碎泥。
4
加辣椒面、生抽、蚝油、味精、韩式辣酱拌匀。
5
再加白糖拌匀。
6
做成酱料。
7
白菜冲洗后攥去水分，放入酱料碗中。
8
拌匀。
9
放入干净瓶中。
10
密封后放冰箱保存。
11
吃时取出。
12
成品。
13
成品。

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使用的厨具：其他

所属分类：凉菜泡酱腌菜家常菜

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