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豆腐甘蓝素馅包子独家

雨中漫步_kRsJPX

豆腐甘蓝素馅包子的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 400克
甘蓝适量
豆腐适量

辅料

木耳适量
酵母 4克
清水 220克
洋葱适量

调料

蚝油适量
盐适量
花椒粉 适量
姜适量
芝麻油 适量
花椒油 适量

咸香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤

1
甘蓝、木耳切好。
2
洋葱切好。
3
姜切好。
4
豆腐切小块。
5
锅内放油，炒制金黄，撒花椒粉炒香。
6
所有馅料放在一起，放入所有调料。
7
拌匀备用。
8
提前发好的面团。
9
揉面脾气，分成均匀的剂子。
10
擀成包子皮。
11
放入馅料，收口。
12
包子包好，二次醒发。
13
冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。
14
成品。
15
里面还有两个茴香馅的。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食包子

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