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草莓果酱蒸包

草莓果酱蒸包的做法

1张图片

“为早餐准备的中式面点，暄软香甜，很喜欢。”

食材明细

主料

面粉 400克
酵母粉 4克

调料

白糖 5克
果酱适量

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

草莓果酱蒸包的做法步骤

1
面粉、白糖和酵母粉混合，温水和面。
2
和成软硬适中的面团，静置发酵。
3
满满的孔洞，面已发好。
4
移至面板，揉匀排气，分成小剂子。
5
准备好果酱，草莓口味。
6
取一份面团，擀成圆片，包上适量果酱。
7
像包包子一样，封口。
8
收口朝下，二次发酵。
9
放入蒸锅蒸18分钟，焖2分钟出锅。
10
出锅啦！香甜暄软。

来自美食天下厨色的作品

使用的厨具：蒸锅

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