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芹菜土豆条

芹菜土豆条的做法

1张图片

“今天中午老公说想吃芹菜土豆条，因为以前做过一次他特别爱吃，所以今天做的时候特别把它记下来。
我个人认为这道菜的优点是：材料家常，味道清香，简单方便，”

食材明细

主料

土豆 3个

辅料

芹菜适量
姜适量
葱适量
肉适量

配料

八角一个

原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

芹菜土豆条的做法步骤

1
锅烧热，加入适量的油，油烧热加入花椒面适量，放入葱和姜末翻炒出香味，放入切好的肉（最好是肥瘦两掺这样更香）放少量盐，使肉入味，
2
肉炒熟后，放入事先备好的土豆和芹菜翻炒，倒水，水量可为菜的两倍，加入盐适量，盖上锅盖，炖10~15分钟。
3
菜熟后放入鸡精适量，美味的芹菜土豆条就做好了，

来自美食天下笑如百合的作品

所属分类：素菜

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