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椒盐玉米粒

冬吃萝卜夏吃姜

椒盐玉米粒的做法

1张图片

“可以用剩下的煮玉米，也可以用超市袋装的玉米粒。”

食材明细

主料

玉米粒 适量

辅料

葱末适量

调料

淀粉 3勺
椒盐 2勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

椒盐玉米粒的做法步骤

1
我用的是生玉米粒，要焯一下水(6～8分钟)，捞出放凉。
2
放凉的玉米粒加入3勺淀粉搅匀，淀粉裹不匀的话炸时会跑出来。
3
油锅里油热后放入玉米粒(中火就行)。
4
炸到金黄盛出。
5
油锅里放入少许油，倒入葱末炒香。
6
倒入玉米粒，在放入两勺椒盐加入适量的盐翻炒均匀盛出。

来自美食天下冬吃萝卜夏吃姜的作品

使用的厨具：炒锅

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