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银杏百合炒青豆的做法

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一道非常养生的菜。但银杏有微毒,每人每天食用10颗左右为宜。

食材明细

主料
辅料
调料

银杏百合炒青豆的做法步骤

  • 银杏百合炒青豆的做法步骤:1
    1
    银杏、青豆、百合准备好。
  • 银杏百合炒青豆的做法步骤:2
    2
    锅中加水烧开,倒入银杏、青豆和百合。
  • 银杏百合炒青豆的做法步骤:3
    3
    焯水2分钟左右。
  • 银杏百合炒青豆的做法步骤:4
    4
    捞入盆中。
  • 银杏百合炒青豆的做法步骤:5
    5
    炒锅放油烧热,倒入焯好的银杏、青豆和百合。
  • 银杏百合炒青豆的做法步骤:6
    6
    翻炒片刻,加少许白开水。
  • 银杏百合炒青豆的做法步骤:7
    7
    放入适量盐和少许味精调味。
  • 银杏百合炒青豆的做法步骤:8
    8
    淋少许水淀粉。
  • 银杏百合炒青豆的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀。
  • 银杏百合炒青豆的做法步骤:10
    10
    最后淋少许葱油。
  • 银杏百合炒青豆的做法步骤:11
    11
    装盘。
  • 银杏百合炒青豆的做法步骤:12
    12
    成品。

小窍门

1.焯水时,可先放入青豆和银杏,一分钟后再放入百合同焯。
2.少许的水淀粉和葱油很重要。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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