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小米椒蒜泥拌莲菜独家

小米椒蒜泥拌莲菜的做法

2张图片

“莲菜清脆，酸辣爽口。”

食材明细

主料

莲菜适量

辅料

小米椒 一个

调料

蒜适量
盐适量
生抽适量
米醋适量
香油适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

小米椒蒜泥拌莲菜的做法步骤

1
莲菜去皮，切薄片，清水洗一下。
2
放开水中焯一下捞出。
3
捞入清水中投凉。
4
蒜捣成泥。
5
适量盐，生抽，米醋，香油调个料汁。
6
莲菜控一下水，盛入碗中，放上小米椒。
7
调好的料汁淋上，香菜点缀，食用时拌匀即可。
8
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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