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红烧敏鱼

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红烧敏鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

敏鱼适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

酱油适量
二锅头 适量
白醋适量
白糖适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
高级难度

红烧敏鱼的做法步骤

1
把鱼收拾干净之后，切成块儿放入盘中。
2
锅中放油烧热，放入鱼块儿。
3
把鱼块儿煎至两面金黄。
4
把鱼块儿盛入盘中备用。
5
葱切段，姜切片，蒜拍扁。
6
锅中放油烧热，放入葱姜蒜爆香。
7
放入鱼块儿，翻炒均匀。
8
倒入酱油，二锅头，白醋调味，再倒入适量白糖，翻炒均匀。
9
倒入开水，盖上锅盖焖10分钟左右即可。
10
盛盘出锅。
11
开动吧😋👩🏻‍🍳

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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