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西芹炒肉丝

西芹炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

西芹半颗

辅料

肉丝一碗

调料

盐一匙
糖半匙
鸡精半匙
油适量
料酒适量
生姜一片

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西芹炒肉丝的做法步骤

1
西芹撕去筋。
2
西芹洗净。
3
西芹切厚片，肉丝加生姜料酒炒熟备用。
4
起油锅加入西芹翻炒。
5
加入一碗清水，加入肉丝翻炒。
6
加入盐，鸡精，糖调味。待汁水快收干时关火。
7
出锅。

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使用的厨具：炒锅

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