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荷兰豆炒百合银杏果独家

荷兰豆炒百合银杏果的做法

1张图片

“简单、美味、营养、保健。”

食材明细

主料

荷兰豆 适量

辅料

百合适量
银杏果 适量

调料

盐适量
味精少许
水淀粉 少许
葱油少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

荷兰豆炒百合银杏果的做法步骤

1
将荷兰豆、百合、银杏果洗净备用。
2
锅中加水烧开，放少许油和盐。
3
放入荷兰豆、百合、银杏果。
4
焯2分钟捞出，沥干水分。
5
炒锅放油烧热，转动炒锅，将锅底润湿。
6
倒入全部食材，翻炒片刻。
7
放适量盐。
8
少许味精。
9
翻炒均匀。
10
淋少许水淀粉。
11
出锅时淋少许葱油。
12
成品。

小窍门

1.焯水时放少许油和盐，色泽更加鲜艳。
2.食材表面光滑，不易入味，淋少许水淀粉，容易使汤中的味道附着有食材上。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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