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蒜蓉蒸虾

蒜蓉蒸虾的做法

1张图片

食材明细

主料

对虾 500g

辅料

大蒜 5瓣
红椒 25g
大葱叶 10g

配料

料酒 10ml
香油 10ml
玉米油 5ml
盐 3g
味精 2g

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉蒸虾的做法步骤

1
材料图
2
大蒜剁成蒜蓉、红椒切成丝、葱叶切成丝备用
3
虾剪去须爪，在背部割开
4
处理好的虾，洗净沥去水分备用
5
在虾中加入一半的蒜蓉、一半的红椒丝、精盐、味精、香油
6
再加入植物油，翻拌均匀，腌制10分钟
7
腌制好的虾
8
取出装盘
9
撒上余下的蒜蓉、红椒丝，葱丝
10
锅中烧水，上笼屉大火蒸熟。
11
蒸好的虾出锅即可食用！

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使用的厨具：蒸锅

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