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双椒炒肉丝独家

雨中漫步_kRsJPX

双椒炒肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量
青辣椒 适量
红辣椒 适量

辅料

洋葱适量
淀粉适量

调料

玉米油 适量
盐适量
胡椒粉 适量
姜适量
蚝油适量
生抽适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双椒炒肉丝的做法步骤

1
辣椒、洋葱切好。
2
蒜片切好。
3
猪肉切丝，放料酒、胡椒粉、姜、玉米油、淀粉拌匀腌制20分钟。
4
锅内放油烧热，倒入肉丝翻炒一会。
5
肉丝炒熟，放蒜片炒香。
6
倒入青红辣椒、洋葱翻炒均匀。
7
放盐。
8
放蚝油。
9
放生抽。
10
大火快炒1分钟。
11
出锅。
12
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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