菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 糕点烘焙儿童其他点心下午茶儿童节

雪球

雪球的做法

5张图片

“这个【雪球】，很简单，味道很棒。虽然是黄油小点心，但是加入了一些核桃仁，还算相对健康些。不过对于馋猫们来说，好吃是第一位哈~~”

食材明细

主料

黄油 60克
糖粉 15克

辅料

盐少许
低粉 80克
核桃仁 60克

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

雪球的做法步骤

1
核桃仁烤后，压碎。
2
黄油室温软化后打软，筛入糖粉和盐打发。
3
加入核桃仁碎，拌匀。
4
加入过筛后的低粉。
5
拌匀面糊。
6
将拌好的面糊放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟。
7
取出冷藏后的面团，分割成10克/个。揉圆后，排在烤盘上。
8
烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。（我用了160度）
9
烤好的雪球，散去高温后，筛糖粉。
10
冷却后，再筛一次糖粉。

来自美食天下海蓝澜的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：糕点烘焙儿童其他点心下午茶儿童节

雪球的更多做法

你可能还喜欢

糕点烘焙儿童