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软面馅饼独家

雨中漫步_kRsJPX

软面馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200克
鸡蛋 2个
韭菜适量

辅料

木耳适量
酵母 2克
清水 160克

调料

玉米油 适量
蚝油适量
芝麻油 适量
盐适量

咸香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

软面馅饼的做法步骤

1
准备好面粉，酵母、清水。
2
酵母、清水一起倒入面粉里面，绞成这样。
3
醒发至两面大。
4
木耳泡好切碎。
5
韭菜洗净。
6
切好。
7
鸡蛋炒熟，放入木耳、韭菜、盐、蚝油芝麻油。
8
拌匀备用。
9
手上抹点油，取一块面团。
10
放入馅料。
11
收口，放入平底锅按扁，锅内放少许油小火慢慢煎。
12
一面煎至金黄，反面。
13
这样鼓起来了就熟了。
14
成品。
15
煊软美味。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：面食饼

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