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青椒炒腊肉独家

蓝雨阳光780913

青椒炒腊肉的做法

1张图片

“四川家常菜。”

食材明细

主料

腊肉 300g

辅料

青椒 100g

调料

盐适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

青椒炒腊肉的做法步骤

1
青椒切成丝，用一点点盐码味即可。
2
腊肉煮熟后，肥瘦分开切成片。
3
锅里放入肥的腊肉小火慢煎出油脂。
4
待到腊肉变得焦黄后放入瘦的腊肉片翻炒。
5
加入青椒丝翻炒。
6
等到青椒丝和腊肉充分融合即可出锅，一定不要再放盐哦！腊肉盐味很足。
7
出锅。

小窍门

除了青椒丝放一点点盐之外，一定不要再放盐哦！腊肉盐味很足。

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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