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咸骨黄豆粥独家

咸骨黄豆粥的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 150g
大米 75g
清水 900ml

辅料

黄豆 75g

调料

盐适量
胡椒粉 数量

咸香口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

咸骨黄豆粥的做法步骤

1
黄豆浸泡一夜，再放入开水锅中煮五分钟。再过冷水沥干。
2
排骨放盐和料酒腌一夜，再放入开水锅中焯水，再过冷水沥干。
3
排骨黄豆和大米放入电饭煲中，加适量清水，加姜片。按香浓粥煮。
4
粥煮好，撒些胡椒粉。
5
出锅。

小窍门

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使用的厨具：电饭煲

所属分类：粥

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