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酱油基围虾

加菲猫私厨

酱油基围虾的做法

1张图片

“盒马新店开业大优惠，奢侈一把买了鲜活基围虾打牙祭😄😊~”

食材明细

主料

基围虾 1.5斤

辅料

葱姜蒜 适量

调料

白糖 1.5勺
蒸鱼豉油 3勺
薄盐味极鲜 2勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酱油基围虾的做法步骤

1
基围虾洗净挑出虾线、剪去虾须和虾脚。
2
锅中倒入开水（能没过基围虾即可），加适量葱段、姜片、料酒、盐，最后放入基围虾煮至熟。
3
将煮熟的基围虾捞出摆盘撒上葱花和蒜末。
4
将白糖1.5勺、蒸鱼豉油3勺、薄盐味极鲜2勺和适量清水，搅拌均匀后，倒入锅中煮沸。
5
将煮沸的料汁沿盘子边倒入盘中。
6
起锅热油，泼香葱花蒜末。
7
鲜香、美味、营养，开饭啦✌～

小窍门

根据个人口味调整用料和用量！

来自美食天下加菲猫私厨的作品

使用的厨具：炒锅

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