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剥皮鱼蟹粥独家

_蒍鉨变乖々

剥皮鱼蟹粥的做法

4张图片

食材明细

主料

剥皮鱼 8个
三目蟹 3个
米饭适量

辅料

地都冬菜 适量
姜丝适量
香葱适量
香菜适量
香芹适量

调料

花生油 适量
盐适量

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

剥皮鱼蟹粥的做法步骤

1
煮好的米饭盛出备用。
2
生姜洗净切丝备用。
3
剥皮鱼清洗处理干净备用。
4
三目蟹刷洗干净。
5
将蟹改刀切块备用。
6
香葱，香菜，香芹洗净切细备用。
7
砂锅加入适量清水煮开。
8
放入米饭煮开煮散。
9
米汤煮大概五分钟左右。
10
加入适量花生油，地都冬菜，姜丝继续煮开一分钟左右。
11
放入剥皮鱼。
12
放入三目蟹。
13
大火煮开至断生，加入少许盐调味，洒上香菜类即可。
14
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：粥

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