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番茄酸菜炒牛肉独家

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番茄酸菜炒牛肉的做法

5张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

番茄 2个
酸菜适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

番茄酸菜炒牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片，加入适量生抽，蚝油，花生油，玉米淀粉。
2
将牛肉抓匀腌制半小时左右备用。
3
酸菜洗净切细备用。
4
番茄洗净切块备用。
5
锅中热油放入酸菜爆炒。
6
加入番茄翻炒。
7
少许盐调味。
8
加入适量清水焖煮五分钟左右。
9
番茄焖煮出汁。
10
放入牛肉。
11
将牛肉炒至变色即可。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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