1、各家烤箱的温度有差异，具体烤制时间，按表面上色情况自行微调。
2、注意黄油一定要室温软化到位，轻轻一戳一个坑的状态。
3、还可以加入蔓越莓、蜜红豆、提子干、葡萄干等等增加风味，记得要切成小粒。
4、拌匀低筋面粉时动作要轻，不要过度搅拌，拌匀即可，防止起筋。