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糖醋排骨独家

糖醋排骨的做法

5张图片

食材明细

主料

排骨适量
白糖适量
冰糖适量

调料

玉米油 10毫升
生抽 20毫升
老抽 3毫升
盐 2克
料酒 5毫升

酸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

糖醋排骨的做法步骤

1
排骨入锅加入少许料酒，稍微煮几分钟捞出来。
2
加入冰糖炒糖色融化。
3
倒入排骨，上色，再加入一勺白糖。
4
加入一勺生抽。
5
老抽加入少许。
6
醋20毫升。
7
加入适量清水。
8
中小火焖40分钟。
9
最后炒均匀。
10
成品。
11
成品。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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