5张图片
“今天做一款免揉版本的豆沙面包，做法简单，适合没有厨师机的家庭操作，面包松软可口，内陷我至直接买的红豆沙，也非常好吃。加了奶粉后奶香味儿特别足，配一杯牛奶，非常适合做早餐。”
食材明细
免揉豆沙面包的做法步骤
-
1
先把清水180克、酵母3克，放一起拌匀静置5分钟，活化酵母。
-
2
加入白砂糖25克、盐2克、融化的无盐黄油液20克，搅拌均匀。
-
3
加入高筋面粉150克、普通面粉150克、奶粉20克。
-
4
先拌成絮状，然后用手揉成团，盖上保鲜膜松弛30分钟。
-
5
手上沾一点水可以防粘，从面团边上捞起，往中间折叠然后按压，这样操作几次，面团就会稍微有些光滑了。
-
-
-
-
-
-
11
红豆沙400克，分成8个面团，每个50克左右，表面沾一层面粉备用。
-
-
-
-
-
-
17
擀面杖一头沾一点水，先在面包上按一下，让其表面有一点水。
-
-
19
再粘在面包刚才沾水的位置上，让芝麻粘上去即可。
-
-
-
-
-
-
-
26
做法简单，松软可口，适合没有厨师机的家庭操作。
小窍门
1、各家烤箱温差不同，烘烤时间根据自家烤箱的脾气来做调整3-5分钟。
2、吃不完冷冻保存，吃的时候拿出来自然解冻，然后150度烤4分钟即可。
使用的厨具：烤箱
客户端
浙公网安备33020302001662号 / 浙ICP备2021000745号
