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豆泡酿肉独家

丽彩（五谷杂粮）

豆泡酿肉的做法

1张图片

“豆泡里边塞满肉馅，吸收汤汁颗颗饱满多汁。”

食材明细

主料

豆泡适量
猪肉馅 适量
小葱一把

辅料

胡萝卜丝 一撮
香菜一根

调料

盐适量
耗油适量
老抽少量
生抽适量
鸡精少量

咸香口味
煲工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆泡酿肉的做法步骤

1
食材备用。
2
猪肉馅里加上适量的耗油，老抽，鸡精，盐，抓匀再加入适量的清水，沿着一个方向把水打进肉中。
3
最后加入切碎的葱花。
4
豆泡一面化开，填入肉馅。
5
码到小砂锅里。
6
加入差不多满到豆泡表面的水。
7
再根据实际情况调味，加点耗油，老抽啥的。
8
煮开之后，转中小火焖煮十分钟。
9
关火之前放些葫芦卜丝，香菜段。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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